Ingrédients Agroalimentaires Premium

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Conformité & exécution EU + GCC

DĂ©veloppement Produit Qui Livre Vraiment

Du croquis au produit prêt à vendre. On gère formulation, sourcing, conformité et setup fournisseurs—vous, vous vendez.

Lancer un Sprint DĂ©veloppement
Ce Qu'on Fait

Des résultats, pas juste des livrables

Time-to-market—semaines, pas trimestres

Réduction des risques via fournisseurs pré-audités & approche compliance-first

Différenciation via sourcing premium d'ingrédients audités

Documentation claims-ready (bio, halal, casher, clean label)

Supply scalable dès le jour 1—pas de mauvaises surprises

Tracks DĂ©veloppement

Choisissez votre piste. On construit la roadmap.

Insight & Concept

Intel marché, alignement tendances, hypothèse positionnement

  • Brief concept
  • Scan concurrentiel
  • Outline spec cible

Architecture Produit

Stratégie ingrédients, décision format, structure coûts

  • Draft nomenclature
  • Options format
  • Modèle coĂ»t v1

Prototype & Sensoriel

Rounds d’Ă©chantillons, validation sensorielle, itĂ©ration

  • 2–3 directions prototype
  • Notes dĂ©gustation
  • Log itĂ©rations

Supply & Costing

Shortlist fournisseurs, négociation, modèle coût rendu

  • Matrice fournisseurs
  • Costing final
  • Carte MOQ

Conformité & Claims

Check réglementaire, claims étiquette, chemin certification

  • Checklist conformitĂ©
  • Validation claims
  • Roadmap certif

Kit Lancement

Brief production, pack QA, assets go-to-market

  • Tech pack
  • Specs QA/QC
  • Inputs sales deck

Sprint DĂ©veloppement

10–15 jours ouvrés • Scope fixe. Pas de surprises.

  • Brief concept avec positionnement
  • Shortlist ingrĂ©dients (fournisseurs auditĂ©s)
  • Checklist conformitĂ©
  • 2–3 directions prototype
  • Modèle costing indicatif
  • Roadmap prochaines Ă©tapes

Essais industriels complets, scaling production et monitoring QA continu sont devisés séparément selon le scope.

Demander un Sprint
De l'Idée au Rayon

Le Playbook DĂ©veloppement Nutraservio

Gamme Fruits Lyophilisés

Snacks / Toppings

Fruits lyophilisés premium pour snacking, toppings céréales ou utilisation ingrédient. Haute marge, attrait clean label.

  • Brief concept
  • Scan concurrentiel
  • Outline spec cible

3–6 semaines

Risques gérés :

• Contrôle humidité stockage

• Optimisation rétention couleur

Gamme Enrobés Chocolat

Baies / Noix / Inclusions

Fruits, noix ou inclusions enrobés chocolat pour retail et coffrets. Options coating multiples (noir, lait, ruby).

  • Spec coating & guide tempĂ©rage
  • Plan Ă©tude shelf-life
  • Concepts packaging retail

4–8 semaines

Risques gérés :

• Prévention blanchiment

• Consistance coating Ă  l’Ă©chelle

Crème de Pistache en Bocaux

PrĂŞt Retail

Tartinades pistache premium pour retail. DĂ©veloppement recette, sourcing bocaux et Ă©tiquetage conforme.

  • Fiche recette & panel nutritionnel
  • Specs bocal & couvercle
  • Brief artwork Ă©tiquette

4–6 semaines

Risques gérés :

• Contrôle séparation huile

• Consistance texture batch-to-batch

Gamme Chocolat Foodservice

Formats 1kg / 2.5kg

Produits chocolat grade professionnel pour chefs pâtissiers et foodservice. Formats bulk, profil de fonte consistant.

  • Fiche technique
  • Design pack foodservice
  • Kit Ă©chantillons chef

3–5 semaines

Risques gérés:

• Specs viscosité pour tempérage

• Intégrité packaging bulk

Compléments Alimentaires A-Z

Idée au Dossier Conforme

Développement cycle complet complément : concept, ingrédients, formulation, pack conformité et intro partenaire production.

  • Brief formulation
  • Dossier ingrĂ©dients
  • Pack conformitĂ© EU/GCC

6–12 semaines

Risques gérés:

• Approbations novel ingredients

• Substantiation claims

Programme Cosmétiques

Ingrédient au Setup Usine

Sourcing ingrédients cosmétiques, support formulation et setup usine production privée pour skincare/haircare.

  • Fiches specs ingrĂ©dients
  • Rapport audit usine
  • Draft contrat production

8–16 semaines

Risques gérés:

• Conformité REACH/CPSR

• Délais tests stabilité

Programmes RĂ©els Qu'on a Construit

Pas de faux noms clients. Juste du vrai travail.

Ligne Snacks Fruits Lyophilisés

Retail EU

Gamme 6-SKU de snacks mono-fruit et mix lyophilisés pour circuit retail bio.

  • Sourcing 3 origines
  • Pack claims clean label
  • Brief artwork retail-ready

Collection Baies Enrobées Chocolat

Coffrets GCC

Coffrets cadeaux premium avec fraises, framboises et myrtilles enrobées chocolat noir.

  • Setup fournisseur coating
  • Validation shelf-life
  • Spec packaging luxe

Gamme Crème Pistache Artisanale

Retail Spécialité EU

Ligne 3-variantes tartinade pistache (classique, cacao, salé) en bocaux verre premium.

  • DĂ©veloppement recette
  • Analyse nutritionnelle
  • NĂ©gociation fournisseur bocaux

Ligne Capsules Compléments

E-commerce EU

Gamme 5-SKU vitamines et minéraux avec documentation conformité EU complète.

  • Dossiers ingrĂ©dients
  • Validation claims Ă©tiquette
  • Intro façonnier

Huiles Skincare Marque Propre

Retail GCC

Gamme huile argan et figue de Barbarie avec setup production privée au Maroc.

  • Audit usine
  • Documentation CPSR
  • Contrat production

Chocolat Couverture Foodservice

Foodservice EU

Gamme chocolat professionnel en blocs 2.5kg pour distributeurs pâtisserie.

  • Specs techniques tempĂ©rage
  • Design packaging bulk
  • Kit dĂ©mo chef

Programme Café Mono-Origine

Spécialité EU

Ligne café mono-origine traçable avec setup partenaire torréfaction et packaging retail.

  • Sourcing origine
  • DĂ©veloppement profil torrĂ©faction
  • Système QR traçabilitĂ©

Collection Beurres de Noix Premium

Retail Santé GCC

Gamme beurres amande, cajou et noisette pour retail orienté santé.

  • Optimisation recette
  • Formulation clean label
  • Design bocal & Ă©tiquette

Gamme Huile d'Olive Gourmet

Retail Premium EU

Ligne huile d’olive extra vierge avec traçabilitĂ© origine et design bouteille premium.

  • Sourcing & audit moulin
  • Setup panel sensoriel
  • Spec bouteille & Ă©tiquette
Nos Capacités

Ce qu'on apporte Ă  la table

R&D / Formulation

DĂ©veloppement recettes
Optimisation sensorielle
Guidance stabilité
Analyse nutritionnelle

Sourcing & RĂ©seau Fournisseurs

150+ fournisseurs audités
Flexibilité multi-origines
Prix négociés
Sourcing backup

Qualité & Conformité

Alignement BRC/IFS
Protocoles HACCP
Validation claims
Roadmaps certif

Packaging & Étiquetage

SĂ©lection format
Conformité étiquette
Brief artwork
Intros fournisseurs

Industrialisation

Briefs production
Support scale-up
Matching co-packers
Specs QA/QC

Commercial & GTM

Modèles pricing
Inputs sales deck
Stratégie canal
Planning lancement

Pour Qui ?

Si ça vous parle, discutons

Marques Retail

Lancement nouveaux SKUs ou reformulation lignes existantes avec meilleurs ingrédients.

Distributeurs / Importateurs

Construction gammes marque propre pour capturer marge et se différencier.

Industriels Agroalimentaires

Sourcing ingrédients premium avec packs conformité et supply scale-ready.

Marques Foodservice

Développement produits grade chef avec qualité consistante et formats bulk.

Marques Nutra & Cosmétiques

Du concept au dossier conforme—ingrédients, formulation et setup production.

Questions Fréquentes

Ça dépend du produit et fournisseur. Pour la plupart des ingrédients, on travaille avec des MOQ de 100kg à 1 tonne. Pour produits finis, ça varie par co-packer. On cartographie ça en phase costing.

 

Vous. Toute recette ou formulation dĂ©veloppĂ©e ensemble vous appartient. On ne retient pas de droits IP. Notre valeur est dans l’exĂ©cution, pas le lock-in.

 

Les Sprints incluent 2–3 directions prototype. Les projets complets permettent typiquement 3–5 rounds d’itĂ©ration selon la complexitĂ©. Rounds additionnels devisĂ©s sĂ©parĂ©ment.

 
 

Oui. On travaille avec des fournisseurs certifiés sur tous les schémas majeurs. On intègre la roadmap certification dans votre plan projet dès le jour 1.

 

Un Sprint prend 10–15 jours ouvrés. Un projet développement complet va de 6 semaines (simple) à 16+ semaines (complexe, multi-SKU ou catégories réglementées).

 

Les Sprints sont forfaitaires. Les projets complets sont scopés et devisés selon complexité, nombre SKU et livrables. On fournit toujours une proposition claire avant de démarrer.

Ce Que Disent Nos Clients

"Ils ont transformé notre concept brut en produit shelf-ready en 8 semaines. Le pack conformité seul nous a fait gagner des mois."
Head of Procurement / Distributeur EU
"Enfin un partenaire qui comprend Ă  la fois le technique et le commercial. Pas besoin d'accompagnement permanent."
R&D Manager / Marque Foodservice

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Tour Franklin, 100-101 Terr. Boieldieu Étage 9, 92800 Puteaux, France

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